Les Champs de Thémis
- rouge tranquille
- A boire
Les Champs De Thémis 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Issu de ceps de cinquante ans, ce vin grenat vif et brillant libère des parfums de fruits rouges : cerise croquante et framboise fraîche. Un agréable prélude à une bouche tout aussi fruitée, qui séduit dès l'attaque, se fait souple, fraîche, coulante et harmonieuse, portée par une structure tannique soyeuse. Un joli « vin de copains ».
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Bourgogne-côte-chalonnaise
Vins de Bourgogne-côte-chalonnaise
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Les Champs De Thémis 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- LES CHAMPS DE THÉMIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-côte-chalonnaise
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LES CHAMPS DE THÉMIS
Les Montelons 2022
Ce vin revêt une parure dorée cousue d'un fil émeraude, d'où s'échappent de nombreuses senteurs comme l'aubépine, l'amande grillée ou encore la pêche blanche. Le palais se révèle dense, gras, racé, merveilleusement équilibré. Sa finale, longue et complexe, est finement florale (églantine et acacia). Un grand vin de terroir à servir dans quelques années avec un mets de choix, une poularde de Bresse à la crème par exemple.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THÉMIS
Les Corcelles 2021
On appréciera d'abord la robe jaune d'or aux reflets verts de ce beau bouzeron, puis ses senteurs franches et directes de fleurs blanches, de pêche de vigne et d'amande amère. On savourera ensuite une chair parfaitement équilibrée entre la rondeur du fruit mûr et la vivacité des agrumes qui apporte une finale fraîche et salivante. Un vin d'une belle jeunesse, à servir à l'apéritif avec des gougères.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THÉMIS
Les Bouères 2018
Des pinots noirs récoltés manuellement début septembre ont donné ce vin rubis foncé, bordé de nombreux reflets brillants. Le nez, discret de prime abord, s'ouvre à l'agitation sur des senteurs flatteuses de petits fruits rouges. Un bouquet que l'on retrouve dans une bouche ronde, soyeuse et équilibrée, soutenue par des tanins fins et un boisé fondu.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THÉMIS
2015
Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise
- rouge tranquille
Issu de ceps de cinquante ans, ce vin grenat vif et brillant libère des parfums de fruits rouges: cerise croquante et framboise fraîche. Un agréable prélude à une bouche tout aussi fruitée, qui séduit dès l'attaque, se fait souple, fraîche, coulante et harmonieuse, portée par une structure tannique soyeuse. Un joli «vin de copains».
en savoir plus
LES CHAMPS DE THÉMIS
Les Clous 2021
Typique du millésime, cette cuvée est un vin frais, avec du relief et une minéralité bien tendue qui dynamise encore un peu plus la finale. Énergique.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THÉMIS
Les Corcelles 2018
Teinté d'or aux reflets patinés, ce 2018 séduit par ses arômes multiples parmi lesquels on reconnaît la pêche jaune, le beurre frais ou encore la vanille. Flatté par un boisé bien fondu, le palais se montre riche et rond, équilibré par une finale fraîche et élégante. Un bon ambassadeur de l'appellation.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THEMIS
Les Clous 2015
Jaune à reflets pistache, ce 2015 s'oriente vers les fruits secs, les fruits jaunes mûrs, l'iode et la verveine à l'olfaction. On retrouve en bouche le côté solaire et riche du millésime, mais bien balancé par une acidité citronnée. Un bel exemplaire du chaleureux millésime 2015, que l'on peut déjà boire à l'apéritif mais qui se bonifiera avec encore quelques années de garde.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THÉMIS
Les Corcelles 2017
Produit sur des sols marneux à partir d'aligotés plantés dans les années 1930, ce vin jaune vif est ourlé de reflets verts. Citronné au premier nez, il laisse, après aération, échapper de subtiles notes florales. Autant d'arômes flatteurs que l'on retrouve dans une bouche équilibrée entre rondeur et acidité. La bouteille idéale pour des escargots de bourgogne en beurre persillé.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THEMIS
2014
Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise
- rouge tranquille
Premier millésime et une belle entrée en matière pour ce néo-vigneron avec ce 2014 vendangé à la main et issu de ceps de cinquante ans. Le nez déploie des parfums puissants de fruits rouges alliés à de fines notes boisées. La bouche est souple, ronde et fraîche, soutenue par des tanins fins. Sa finale garde cependant l'empreinte de son berceau boisé et quelques années de cave seront nécessaires à l'harmonie de ce vin.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THEMIS
Les Clous 2014
Âgés de quarante-cinq ans, ces aligotés récoltés à la main ont donné un vin or pâle, aux senteurs de fruits blancs. Une bouche nerveuse et saline lui confère un caractère bien affirmé que le temps devrait assagir.
en savoir plus
LES CHAMPS DE THEMIS
Les Bouères 2014
Des pinots noirs de cinquante ans plantés sur un sol argilo-calcaire ont donné ce vin très concentré, dans lequel on distingue des notes de griotte, de framboise et de confiture de vieux garçon. La bouche doit encore s'harmoniser mais elle dégage un réel potentiel: des tanins fins, du volume, un bon boisé épicé.
en savoir plus
Le vigneron
LES CHAMPS DE THÉMIS
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-côte-chalonnaise
Cette appellation s'étend sur quarante-quatre communes au nord de la Saône-et-Loire : une quarantaine de kilomètres de longueur, 5 à 8 kilomètres de largeur, de Chagny à Saint-Gengoux-le-National. L'aire du bourgogne Côte-chalonnaise présente une réelle identité, nuancée par les terroirs, où l'on distingue un secteur nord et un ...
DécouvrirLes plats en accord avec Les Champs De Thémis 2015 rouge
Vous aimez le vin Les Champs de Thémis? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE