Le Chai D'émilien Edmond Le Démon Ever Young 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée prend ses habitudes dans le Guide. Elle met en avant le grenache (80 %), avec un complément de syrah et une goutte de cinsault. La robe très claire du 2016 montre des reflets pétale de rose. Rose que l'on retrouve au nez, alliée à la groseille, à la framboise et à une touche anisée. Quant à la bouche, gourmande et ample, fruitée et un rien épicée, elle dévoile avec délicatesse de belles rondeurs. Nulle lourdeur, de la présence.
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Détails du vin
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Le Le Chai D'émilien Edmond Le Démon Ever Young 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : rillettes de saumon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- LE CHAI D'ÉMILIEN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Cette cuvée prend ses habitudes dans le Guide. Elle met en avant le grenache (80%), avec un complément de syrah et une goutte de cinsault. La robe très claire du 2016 montre des reflets pétale de rose. Rose que l'on retrouve au nez, alliée à la groseille, à la framboise et à une touche anisée. Quant à la bouche, gourmande et ample, fruitée et un rien épicée, elle dévoile avec délicatesse de belles rondeurs. Nulle lourdeur, de la présence.
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