LE CHAI D'ÉMILIEN Espiègle 2018 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Pas de bois dans ce 2018 bien nommé, dont le jury a apprécié le nez détendu et charmeur, sur les fruits rouges frais et le menthol. Il a aimé aussi la bouche, de bon volume, d'une souplesse conviviale, qui a pour elle un fruit bien typé par la garrigue et des tanins un tantinet fermes mais sans dureté. Parfait avec sur une viande rouge grillé.

Le Chai D'émilien : Le vigneron

Les 5 générations précédentes ont agrandi le domaine et cultivé la vigne. Installé en 2014, Émilien Fournel perpétue cette tradition avec son épouse Ophélie tout en devenant récoltant. Il exploite 35 ha au nord-est de Montpellier.

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Détail du vin Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Chai D'émilien Espiègle 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2024

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LE CHAI D'ÉMILIEN

la Fiche du producteur

Appellation :