Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un nom évocateur de fables pour cette exploitation installée dans le château de Poleymieux (XIIIes.). Citée également pour sa production de coteaux-du-lyonnais blanc 2003 (né de chardonnay), elle a élaboré un vin rouge aux parfums de raisin assez discrets mais frais. Equilibré, léger et tendre, il sera apprécié des joueurs de boules ou des habitués d'un bouchon lyonnais. Convivial et typique, donc.
Détail du vin Le bouc et la treille
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
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