LA CAVE DE LA REINE JEANNE Poulsard 1999 - rosé

Jura Arbois
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille
Guide Hachette des Vins 2002

Vin très réussi

La Cave De La Reine Jeanne Poulsard 1999 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

C'est en 1977 que Bénédicte et Stéphane Tissot ont créé cette affaire de négoce dans de superbes caves de la place d'Arbois. Ici, on n'achète pas de vin, mais des raisins, ce qui permet à Stéphane Tissot de marquer les produits de sa patte de vinificateur. Ce pur poulsard est rubis clair. La gelée de groseille et la confiture de fraises sautent au nez. Une légère acidité en bouche lui apporte de la fraîcheur. Le fruit est très présent et on aurait tort de le laisser s'échapper: il faut boire ce 99 maintenant pour en profiter au mieux, avec une terrine par exemple. Obtenant la même note, l'arbois blanc 99 pur chardonnay, dont l'assemblage est formé de 60 % de vin fermenté en fût et de 40 % de vin élevé en cuve, est floral et citronné, vanillé, avant d'évoluer vers des notes beurrées et des nuances de pomme mûre.

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Détail du vin La Cave De La Reine Jeanne Poulsard 1999 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin La Cave De La Reine Jeanne Poulsard 1999 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Cave De La Reine Jeanne Poulsard 1999 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Cave De La Reine Jeanne Poulsard 1999 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Cave De La Reine Jeanne Poulsard 1999 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Cave De La Reine Jeanne Poulsard 1999 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Arbois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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