La Cadiérenne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Créée en 1929, cette cave coopérative regroupe un vignoble de quelque 700 ha qui s'étend sur les coteaux calcaires proches de la Méditerranée, sous le regard bienveillant du mont Caume. Elle propose ici un vin rouge d'un grenat brillant et soutenu orné de reflets violacés. Le nez mêle aux fruits mûrs une note de cuir et d'épices. Longue et bien équilibrée, la bouche s'appuie sur des tanins fondus et soyeux qui permettront à ce vin de bien vieillir deux ou trois ans avant d'accompagner un civet de lièvre.
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Vins de Côtes-de-provence
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Détails du vin
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Le La Cadiérenne 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- SCV LA CADIÉRENNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCV LA CADIÉRENNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Gîte
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L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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