JULIEN ET RÉMI CLÉMENT Vieilles Vignes 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin exceptionnel

Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un élevage mixte de six mois, avec 20 % de fût et le reste en cuve, a permis d'atteindre l'harmonie parfaite dans cette cuvée née de vieilles vignes de soixante-dix ans. Un fleurie qui évoque avec intensité le cassis et la mûre sur un fond légèrement boisé. Des arômes prolongés par un palais admirable d'équilibre, ample, riche sans lourdeur et d'une grande persistance, adossé à des tanins fins et soyeux.

Julien Clément : Le vigneron

Julien Clément a rejoint son père Rémi en 2006 sur le domaine familial qui couvre 9 ha autour de Fleurie. La nouvelle génération développe la vente directe à la propriété.

Vins de Fleurie

Achetez vos vins de Fleurie en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille de Bresse aux girolles.

Garde :
2019 - 2024
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fleurie
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Beaujolais et lyonnais

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.