Julien et Rémi Clément
- rouge tranquille
- A boire
Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Un élevage mixte de six mois, avec 20 % de fût et le reste en cuve, a permis d'atteindre l'harmonie parfaite dans cette cuvée née de vieilles vignes de soixante-dix ans. Un fleurie qui évoque avec intensité le cassis et la mûre sur un fond légèrement boisé. Des arômes prolongés par un palais admirable d'équilibre, ample, riche sans lourdeur et d'une grande persistance, adossé à des tanins fins et soyeux.
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Détails du vin
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Le Julien Et Rémi Clément Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille de Bresse aux girolles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2024
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- JULIEN CLÉMENT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fleurie
- Fiche appellation
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Le vigneron
JULIEN CLÉMENT
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