Jean-Victor Schutz
- blanc tranquille
- A boire
Jean-victor Schutz Prestige Granit S 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Reflétant son origine granitique, ce riesling présente un nez intense, partagé entre les agrumes et la violette. Vif à l'attaque, ample et persistant, c'est un vin gourmand et harmonieux. (Sucres résiduels : 5 g/l.)
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Détails du vin
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Le Jean-victor Schutz Prestige Granit S 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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6 930 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : papillote de lotte à la citronnelle.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2019
- Production
- 6 930 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- JEAN-VICTOR SCHUTZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace riesling
- Fiche appellation
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Reflétant son origine granitique, ce riesling présente un nez intense, partagé entre les agrumes et la violette. Vif à l'attaque, ample et persistant, c'est un vin gourmand et harmonieux. (Sucres résiduels: 5g/l.)
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Dambach-la-Ville a été longtemps la plus grande commune viticole d'Alsace. De nombreuses maisons y ont leur siège, comme celle-ci, qui dispose d'un vignoble en propre de 27 ha. Créée en 1997, elle a pour principaux débouchés la grande distribution et l'export. Elle signe un riesling grand cru de couleur jaune clair, s'ouvrant à l'aération sur des notes d'agrumes caractéristiques du cépage, que l'on retrouve en bouche. Vif en attaque, il n'a pas une ampleur exceptionnelle, mais séduit par son caractère droit et sec, d'une belle finesse. Il sera à son optimum dans un à deux ans. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
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