Jean-victor Schutz 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Avec sa robe or intense, son nez s'ouvrant à l'aération sur le fruit mûr, ce brut composé de pinot blanc (50 %), de riesling (25 %), de pinot gris et d'auxerrois vendangés en 2022 semble avoir hérité de son année de récolte un côté solaire. Une jolie tension et une légère amertume en finale lui confèrent équilibre, finesse et allonge.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Crémant-d'alsace
Vins de Crémant-d'alsace
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Jean-victor Schutz 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
67 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2027
- Production
- 67 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- JEAN-VICTOR SCHUTZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-d'alsace
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Vendanges tardives 2021
- blanc tranquille
En 2021, les attaques estivales de mildiou ont fait chuter la production, si bien que certains vignerons ont renoncé à élaborer des vendanges tardives. Ce négociant en propose des volumes intéressants en gewurztraminer (le cépage le plus utilisé pour ce type de vin). Un liquoreux discret dans son approche, qui s'ouvre à l'aération sur des notes florales et fruitées délicates (les agrumes et la camomille plutôt que les fruits confits, une note miellée en bouche). S'il offre ce qu'il faut de richesse et d'ampleur, il brille surtout par sa complexité, sa finesse et par la fraîcheur élégante de sa finale. (Sucres résiduels: 86g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Frankstein Gewurztraminer Prestige 2020
- blanc tranquille
Le substrat granitique du Frankstein, grand cru de Dambach-la-Ville, contribue sans doute à la belle acidité de ce gewurztraminer jaune paille. Cette fraîcheur met en valeur ses parfums intenses et nets de fruits exotiques; elle donne du tonus et un côté salivant à ce moelleux aux accents mentholés. Ce profil presque sec lui permettra d'accompagner tout un repas et fera merveille sur des plats sucrés-salés. (Sucres résiduels: 26g/l.)
en savoir plus
RUHLMANN
Blettig Vieilles Vignes 2017
- blanc tranquille
Dans la dernière édition, les jurés avaient donné une étoile à un riesling du même millésime. Cette cuvée diffère par son origine: elle provient d'argilo-calcaires et non d'un terroir granitique. Complexe au nez, elle mêle la pêche surmûrie, voire confite, à des notes minérales. En bouche, après une attaque souple, elle se montre fine et fraîche, offrant une finale vive et salivante. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Prestige Sélection 2017
- blanc tranquille
Issu de sols granitiques, ce pinot gris moelleux offre un nez discrètement fruité et minéral, avec une petite note «pierre à fusil». En bouche, sa rondeur et sa puissance, soulignées par des arômes de coing confit, sont équilibrées par une franche acidité, avec un côté salin et une pointe d'amertume qui donnent à ce vin allant et allonge. Malgré sa richesse, il pourra accompagner un repas et même certaines recettes de poissons et de crustacés. (Sucres résiduels: 32g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Vieilles Vignes 2021
- blanc tranquille
Reflet de son origine argilo-calcaire, ce 2021 demande un peu d'aération pour dévoiler une palette aromatique bien typée, mêlant agrumes et minéralité. Consistant, soyeux et gras, il finit sur la note amère du pamplemousse qui lui donne du tonus. Il devrait s'accorder avec un poisson ou une viande blanche en sauce. (Sucres résiduels: 4g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
2022
- blanc effervescent
Avec sa robe or intense, son nez s'ouvrant à l'aération sur le fruit mûr, ce brut composé de pinot blanc (50%), de riesling (25%), de pinot gris et d'auxerrois vendangés en 2022 semble avoir hérité de son année de récolte un côté solaire. Une jolie tension et une légère amertume en finale lui confèrent équilibre, finesse et allonge.
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Terre d'argile 2021
- blanc tranquille
D'abord réservé, il s'ouvre sur la fleur blanche, le zeste de citron et sur les fruits jaunes. Une fine touche végétale perce dans une bouche fraîche et saline. Assez étoffé, ce riesling laisse pourtant une impression de délicatesse. (Sucres résiduels: 4g/l.)
en savoir plus
HUBERT BECK
- blanc effervescent
Pinot blanc (65%) et auxerrois sont assemblés à 25% de riesling pour donner un crémant au nez intense, complexe et mûr, mariant brioche, miel d'acacia et abricot sec. En bouche, l'attaque fraîche est relayée par une belle ampleur, en harmonie avec des arômes de fruits jaunes mûrs. Une finale assez longue, marquée par une agréable touche d'amertume laisse le souvenir d'une bouteille harmonieuse.
en savoir plus
RUHLMANN
Signature Jean-Charles
- blanc effervescent
Le pinot blanc pour les deux tiers, complété par l'auxerrois et le riesling composent cette cuvée construite sur la récolte 2018. La robe jaune d'or est animée d'un beau dégagement de bulles fines. Le nez associe la fleur blanche et des notes beurrées. Le coing, les fruits compotés et la noisette s'ajoutent à cette palette dans une bouche souple en attaque, équilibrée par une fine acidité.
en savoir plus
RUHLMANN
Signature Jean-Charles
- blanc effervescent
Pinot blanc, auxerrois et riesling pour ce vin construit sur la récolte 2018. Bullles fines, nez de fleurs blanches et de beurre, bouche fruitée, souple, soulignée par une fine acidité.
en savoir plus
RUHLMANN
Granit S 2017
- blanc tranquille
Sans être très puissant, ce riesling issu de sols granitiques offre une belle matière et, au nez comme en bouche, une expression fruitée plaisante et typée, associant de délicates notes de fleurs blanches au citron et à la fleur de citronnier. Avec son attaque ample et sa finale acidulée, de belle longueur, encore légèrement marquée par les sucres résiduels, il laisse le souvenir d'un vin harmonieux. (Sucres résiduels: 4g/l.)
en savoir plus
RUHLMANN
Frankstein Riesling 2015
- blanc tranquille
L'étiquette (que n'ont pas vue les jurés) montre du granite pour suggérer la nature des sols du Frankstein. D'un jaune doré, ce riesling laisse de belles larmes sur les parois du verre. Ses arômes bien marqués sont à mi-chemin entre orange confite et pierre à fusil, avec des fleurs blanches et du fruit de la Passion. Dans le même registre, la bouche complexe et ample compense une douceur appuyée par une fraîcheur minérale et de beaux amers. (Sucres résiduels: 15g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Prestige Granit S 2013
- blanc tranquille
Reflétant son origine granitique, ce riesling présente un nez intense, partagé entre les agrumes et la violette. Vif à l'attaque, ample et persistant, c'est un vin gourmand et harmonieux. (Sucres résiduels: 5g/l.)
en savoir plus
RUHLMANN
Vieilles Vignes Coteau du Blettig 2013
- blanc tranquille
Provenant de vignes de quarante ans plantées sur argilo-calcaires, cette cuvée affiche un nez intense d'agrumes relevés d'épices. Fruitée, équilibrée, bien structurée et persistante, elle s'accordera à de nombreux mets régionaux et produits de la mer. (Sucres résiduels: 12g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
2012
- blanc effervescent
Ce crémant mariant pinot blanc (60%), auxerrois et riesling à parts égales s'ouvre sur de généreux parfums de fruits blancs et des notes briochées. Frais à souhait en attaque, le palais se montre fruité, complexe et long.
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Muenchberg Riesling Prestige 2008
- blanc tranquille
Créée en 1997, cette maison de négoce mise sur la grande distribution et sur l’export. Elle a son siège à Dambach-la-Ville et signe un riesling en provenance du Muenchberg, un grand cru dominant le village de Nothalten situé dans les environs. Ce lieu-dit aux sols sableux ou caillouteux, d’origine gréseuse ou volcanique, est propice au riesling. Voici un bon représentant du cépage et du terroir qui laisse deviner une belle matière première: nez d’agrumes nuancé de touches minérales, palais racé, vif et persistant, sur le citron et les fleurs blanches. Il devrait gagner à attendre au moins un an. (Sucres résiduels: 7,5 g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Frankstein Riesling Prestige 2008
- blanc tranquille
Dambach-la-Ville a été longtemps la plus grande commune viticole d'Alsace. De nombreuses maisons y ont leur siège, comme celle-ci, qui dispose d'un vignoble en propre de 27 ha. Créée en 1997, elle a pour principaux débouchés la grande distribution et l'export. Elle signe un riesling grand cru de couleur jaune clair, s'ouvrant à l'aération sur des notes d'agrumes caractéristiques du cépage, que l'on retrouve en bouche. Vif en attaque, il n'a pas une ampleur exceptionnelle, mais séduit par son caractère droit et sec, d'une belle finesse. Il sera à son optimum dans un à deux ans. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
en savoir plus
JEAN-VICTOR SCHUTZ
Vieilles Vignes 2007
- blanc tranquille
Bourgade pittoresque et entourée d’un vaste vignoble, Dambach-la-Ville est l’une des cités viticoles les plus importantes d’Alsace. Des dizaines de metteurs en marché y ont élu domicile. Parmi eux, Jean-Victor Schutz a fondé sa maison de négoce en 1997. Fort d’un vignoble de 27 ha, il écoule l’essentiel de sa production à l’export et en grande distribution. Issue de ceps de trente-cinq ans, plantés sur des sols argilo-calcaires, sa cuvée Vieilles Vignes s’annonce par un nez fin et original, un peu confit. De l’attaque à la finale, elle se montre complexe et équilibrée. Elle devrait se bonifier au cours des deux prochaines années. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
en savoir plus
Le vigneron
JEAN-VICTOR SCHUTZ
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-d'alsace
Élaborés en Alsace depuis la fin du XIX e siècle, les vins mousseux offraient des qualités disparates, reflets de méthodes qui n'avaient rien d'uniformes : les vins élaborés en cuve close, moins fins, coexistaient avec ceux issus de la méthode traditionnelle reposant sur une seconde fermentation en bouteille, comme pour le champagne. La ...
DécouvrirLes plats en accord avec Jean-victor Schutz 2022 blanc
Vous aimez le vin Jean-Victor Schutz? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE