Jean-claude Bouhey Et Fils 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Aigu comme le silex, frais comme la brise de mai, bon enfant, un rien impertinent, fruité et charmeur, voilà bien le vin qui désengourdit les papilles. L'aligoté des Hautes-Côtes de Nuits atteint parfois des sommets. On le constate cette fois encore, sur des notes de poire qui le parfument agréablement. Pas de cassis; buvez-le pur, ou sur des escargots par exemple.
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Vins de Bourgogne-aligoté
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Détails du vin
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Le Jean-claude Bouhey Et Fils 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL DOM. BOUHEY ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL DOM. BOUHEY ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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