JACQUES ROUZÉ

Tradition 2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Figurant parmi les plus anciens vignerons de l'appellation quincy, et aussi parmi les plus réguliers, Jacques Rouzé a étendu son exploitation (19 ha) sur Reuilly et Châteaumeillant. Depuis 2009, il est épaulé par son fils Côme.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez s'ouvre sur une jolie gamme d'arômes alliant le genêt, la pomme et la poire soutenus par une note exotique. La bouche à l'attaque est tendue, saline même, puis elle se fond dans une matière charnue, joliment équilibrée. Fruité persistant en finale.

Détail du vin Jacques rouzé

Garde :

2017 - 2019

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.