HENRI DELAGRANGE ET FILS

Vieilles vignes 1999

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

25 % de fûts neufs pour un élevage de seize mois sous bois. Le pintadeau rôti paraît tout indiqué pour ce vin d'une typicité quasiment parfaite. Ses couleurs vont du rubis au grenat. Son bouquet, de la vanille à la mûre. Son corps est volnay de la tête aux pieds: une attaque franche, des tanins souples, aucune aspérité, la finale pleine de fruit. Bouteille marchande et prête à passer à table.

Détail du vin Henri delagrange et fils

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.