HARMAND-GEOFFROY

2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée à la fin du XIXes., cette exploitation couvre 9 ha et propose essentiellement du vin de la commune réputée où elle est établie : Gevrey, du village au grand cru. Avec trois coups de cœur récents (dont un, l'an dernier, pour un mazis), elle s'inscrit parmi les plus régulières de l'appellation. Ce 2011 est jugé remarquable, et pour un vin de propriété, il n'a rien de confidentiel, car il correspond à près de la moitié de la surface cultivée. Le vigneron dit privilégier le fruit et non le boisé dans ses vins, et c'est justement ce que nos dégustateurs ont aimé dans ce 2011 : la fraîcheur et la délicatesse du pinot noir, qui se traduit au nez par des arômes complexes de cerise, de cassis et de sous-bois, accompagnés par le moka de l'élevage, et en bouche par une structure élégante, fraîche et suave à la fois, qui monte en puissance tout en laissant une impression de finesse. Ce n'est pas tout : la cuvée Vieilles Vignes 2011 (4 000 b.) obtient une étoile pour son fruité, son équilibre et pour ses tanins fondus (deux traits de ce vin déjà élu deux fois coup de cœur). Le 1er cru La Perrière 2011 (30 à 50 € ; 1 300 b.) fait jeu égal. Plus dense, plus tannique et plus boisé, il dévoile lui aussi des qualités d'élégance. Décidément les mêmes descriptifs reviennent, quel que soit le dégustateur : la preuve d'un style bien maîtrisé. Trois vins de garde : les deux premiers attendront deux à trois ans, le dernier cinq ans.

Détail du vin Harmand-geoffroy

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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