GUINOT

Cuvée réservée

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Guinot est propriétaire agricole depuis François Ier. La commercialisation de la blanquette date de 1875, ce qui en fait la plus ancienne maison d'élaboration de la région. La robe d'or de cette cuvée attire le regard. Puis le vin s'exprime, fin et floral. La bouche reprend le fruit: la pomme mûre, légèrement acidulée lui confère une finale remarquée.

Détail du vin Guinot

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette-de-limoux

la Fiche appellation

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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.