GINGLINGER-FIX

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis bientôt quatre siècles, les Ginglinger vivent au rythme des travaux de la vigne et du vin. Originaire d'un terroir argilo-calcaire et élevé dans les règles de l'art, leur pinot noir séduit par sa robe très élégante comme par ses arômes expressifs et complexes. D'une belle attaque au palais, c'est un vin à la fois structuré et harmonieux. Il sera à l'aise dès maintenant sur les grillades, voire sur quelque gibier aux airelles.

Détail du vin Ginglinger-fix

Garde :

-

Production :

8 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.