FREDERIC MAGNIEN

Les Larrets 2002

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voisins du Clos des Lambrays, les Larrets culminent parmi les villages. Peu de sol sur la roche calcaire et cette particularité: 50 % de chardonnay, 25 % de pinot beurot et 25 % de pinot blanc, sur un demi-hectare se consacrant au blanc. Ce conservatoire des cépages offre un vin d'un jaune légèrement soutenu, toasté et beurré comme un petit-déjeuner. Fraîche et citronnée, sa bouche exprime un style un peu nerveux auquel on se fait très bien. Le produit de cet encépagement est de toute façon intéressant. Coup de coeur dans le Guide 2004.

Détail du vin Frederic magnien

Garde :

-

Production :

3 339 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.