DOMAINE ANNE ET HERVÉ SIGAUT

Les Millandes 2015 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 € A boire ou garder
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron

Depuis le départ à la retraite d'Hervé Sigaut en 2008, son épouse Anne, qui assurait les vinifications depuis 2004, est seule aux commandes. Une valeur sûre en chambolle-musigny, appellation fer de lance de ce domaine de 7 ha.



L'avis du Guide Hachette des Vins

À proximité du village de Morey-Saint-Denis, le 1ercru Les Millandes est considéré comme l'un des plus qualitatifs de la commune. Il peut revendiquer un lien de filiation avec le grand cru clos-de-la-roche, dont il jouxte la partie basse. Anne Sigaut y exploite des vignes de cinquante ans qui donnent des petits raisins bien concentrés : le rêve de tout bon vigneron. Le 2015 en est l'éclatante confirmation. Le nez, complexe et élégant, évoque la violette, la pivoine, les fruits noirs et les épices. Une attaque nette, fraîche, minérale ouvre sur une bouche à la fois dense, ferme et d'une réelle finesse. Un grand pinot noir bourguignon, complet et profond.

Détail du vin Domaine anne et hervé sigaut

Garde :

2020 - 2027

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.