François Carillon 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un blanc sur la finesse. Au nez, de délicates notes florales et citronnées. La bouche, sur les mêmes tonalités agrémentées d'une touche de gingembre, offre de la souplesse et de la fraîcheur.
Vins de Bourgogne
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Détails du vin
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Le François Carillon 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : quiche aux asperges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 8 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- FRANÇOIS CARILLON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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2011
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en savoir plusLe vigneron
FRANÇOIS CARILLON
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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