FERNAND STENTZ

Steingrube 2004

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation de 5 ha a son siège à Husseren-les-Châteaux, village du piémont vosgien qui se caractérise par son altitude: il possède sans doute le vignoble le plus élevé de la région. Le domaine a proposé un pinot gris de couleur jaune paille à reflets dorés, qui mêle au nez les fruits et le champignon. L'attaque révèle un vin extrêmement souple, puissant et concentré, qui finit sur une note de fraîcheur. Un 2004 que l'on pourra bientôt apprécier. (Sucres résiduels: 32 g/l.)

Détail du vin Fernand stentz

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Graves

Sol composé de cailloux roulés et de graviers, très favorable à la production de vins de qualité, que l'on trouve notamment en Médoc et dans les Graves.