EVIDENCE DES VITICULTEURS DE BOURG-TAURIAC 2003
EVIDENCE DES VITICULTEURS DE BOURG-TAURIAC 2003

EVIDENCE DES VITICULTEURS DE BOURG-TAURIAC

Favori
2003 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006
Vin cité!

Evidence Des Viticulteurs De Bourg-tauriac 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

La Cave de Bourg-Tauriac, située à 2 km des grottes préhistoriques de Pair-non-Pair, sélectionne cette cuvée sur 10 ha de terroir argilo-calcaire. Le nez, encore un peu fermé, demande de l'aération pour libérer des arômes de fruits cuits, de menthe poivrée et une note animale. La bouche souple débute sur une saveur de fruits cuits et de noyau de cerise. Les tanins sont déjà soyeux. Un côtes-de-bourg flatteur qu'il faudra consommer assez vite sur des plats sucrés-salés et des viandes blanches. La cuvée Etienne de Tauriac rouge 2002 (5 à 8 €) est également citée pour sa bonne harmonie générale qui permettra de l'apprécier assez rapidement.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
10 000 bouteilles
élevage
En fût
température
16 à 17 °C
Producteur
CAVE DE BOURG-TAURIAC
Fiche du producteur
Appellation
Côtes-de-bourg
Fiche appellation

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