État de Fribourg
- rouge tranquille
État De Fribourg Vully Pinot Noir 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
L'État de Fribourg est propriétaire d'un petit domaine de 2,2 ha dans le Vully, et travaille aussi les 3,3 ha du château de Mur. Il propose ici un bijou de pinot noir, d'une typicité et d'un équilibre remarquables. Au nez, le fruité ouvre le bal, accompagné ensuite de fragrances empyreumatiques. La bouche, d'une aimable rondeur, s'adosse à des tanins très soyeux et déploie une longue finale pleine de fraîcheur. À déguster entre 2013 et 2015 sur une viande blanche.
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Détails du vin
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Le État De Fribourg Vully Pinot Noir 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- ÉTAT DE FRIBOURG
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canton de Fribourg-Vully
- Fiche appellation
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en savoir plusLe vigneron
ÉTAT DE FRIBOURG
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Canton de Fribourg-Vully
Enclavés dans les graves (appellation à laquelle ils peuvent aussi prétendre, à la différence des sauternes et des barsac), les cérons assurent une liaison entre les barsac et les graves supérieures, moelleuses. Là ne s'arrête pas leur originalité, qui réside aussi dans une sève particulière et une grande finesse.
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