État de Fribourg
Appellations
- Canton de Fribourg-Vully
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Informations pratiques
Au Château , 1787 Mur Suisse
+41 26 305 22 65
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron État de Fribourg
- rouge tranquille
L'État de Fribourg est propriétaire d'un petit domaine de 2,2ha dans le Vully, et travaille aussi les 3,3ha du château de Mur. Il propose ici un bijou de pinot noir, d'une typicité et d'un équilibre remarquables. Au nez, le fruité ouvre le bal, accompagné ensuite de fragrances empyreumatiques. La bouche, d'une aimable rondeur, s'adosse à des tanins très soyeux et déploie une longue finale pleine de fraîcheur. À déguster entre 2013 et 2015 sur une viande blanche.
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