Quelle note du Guide Hachette le vin Élégance Des Cantreaux Sur Lie 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Élégance Des Cantreaux Sur Lie 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Élégance Des Cantreaux Sur Lie 2017 blanc ont-elles été produites ?

2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Élégance Des Cantreaux Sur Lie 2017 blanc ?

Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Élégance Des Cantreaux Sur Lie 2017 blanc ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Élégance Des Cantreaux Sur Lie 2017 blanc ?

Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar au beurre blanc.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Élégance des Cantreaux

Favori

Sur lie 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre

• Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille
A boire

Vin très réussi!

Élégance Des Cantreaux Sur Lie 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né sur un terroir précoce de micaschistes, ce 2017 livre un bouquet original à dominante d'épices, de cardamome notamment. En bouche, il se révèle rond et tendre, avant de prendre des accents plus frais et minéraux en finale.

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Note moyenne :

Les autres millésimes de ce vin

2020

2017

2016

2014

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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: 2018 - 2021

Production: 2 300 bouteilles

élevage: En cuve

température: 08 à 11 °C

Producteur: DOM. DES CANTREAUX; Fiche du producteur

Appellation: Muscadet-sèvre-et-maine; Fiche appellation

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GRAND FIEF DE LA CORMERAIE

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Les vins de Véronique Günther-Chéreau sont de grands classiques du vignoble nantais. Celui-ci provient d'une ancienne commanderie démantelée après la Révolution et située entre Gorges, Monnières et Maisdon. Le vignoble compte 5ha. Très bien typé, ce sèvre-et-maine séduit par son nez fin, à la fois fruité et floral, puis par sa bouche riche, longue et bien structurée. Quant au Château du Coing de Saint-Fiacre 2000 (une étoile), issu de vignes plantées au confluent même de la Sèvre et de la Maine, il se révèle aromatique et fruité au nez comme en bouche.

5 à 8 €

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CHÂTEAU BOIS-BENOIST

Sur lie 2019

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2023

Un très beau 2019 à la fois large et fin, aux beaux arômes de citron confit, de jasmin et d'amande. Avec une maturité aboutie, porté par un millésime de grande réussite, une texture affinée et une joyeuse vivacité, ce blanc s'invitera avec bonheur sur des gambas grillées.

5 à 8 €

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ABBAYE DE SAINTE-RADEGONDE

Sur lie 2002

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2004

Au nord du Loroux-Bottereau, l'abbaye de Sainte-Radegonde mérite une visite pour son musée consacré à la vigne et au vin. Les dégustateurs ont décerné un coup de coeur à cette cuvée aux senteurs complexes de foin coupé et de fleurs blanches et dont la bouche souple laisse le souvenir des fruits charnus. Un millésime que l'on pourra aisément conserver et déguster avec un sandre au beurre blanc.

- de 5 €

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DOMAINE DE LA PÉNISSIÈRE

Sur lie 2010

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2012

Créé au sortir de la Seconde Guerre mondiale à partir de 5 ha de vignes, ce domaine installé sur les granites de Château-Thébaud a été agrandi au fil des ans par la famille Bousseau pour atteindre aujourd’hui une trentaine d’hectares. Il propose un admirable muscadet dont le nez puissant et complexe allie minéralité, fruits blancs, miel et nuances de foin. Si ce 2010 présente beaucoup de gras et de rondeur, il n’en délaisse pas pour autant la fraîcheur. Celle-ci est soutenue par une fine minéralité, qui s’ajoute à des sensations florales et fruitées persistantes (acacia, pêche). Un vin harmonieux et puissant, pour accompagner un plateau de langoustines d’ici trois ans.

- de 5 €

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Ce très beau classique de l'appellation séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de fines notes herbacées et florales qui se mêlent à des touches d'agrumes et de menthol. La fraîcheur reste présente tout du long en bouche, offrant beaucoup de persistance, avec de fins amers qui viennent stimuler la finale. Un blanc très racé et dynamique que l'on verrait bien en compagnie d'une viande blanche aux légumes grillés.

5 à 8 €

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DOMAINE SALMON

Sur lie Grande Réserve 2017

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2019

Très belle série de vins cette année pour Dominique Salmon, avec en point d'orgue cette cuvée au nez à la fois intense, frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche affiche un volume et un équilibre épatants: du gras, de la richesse et beaucoup de fraîcheur, avec une longue finale minérale.

5 à 8 €

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DOMAINE DE LA BRAUDIERE

Millésimé 1992

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

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Guy Breteaudeau avait obtenu un coup de coeur l'an passé pour son 2002 sur lie. Aujourd'hui, il s'illustre par l'un de ces vieux millésimes qui font sa réputation. Cette cuvée se signale par une robe légèrement évoluée – rien que de plus normal pour un vin de douze ans d'âge – et un beau nez de fleurs blanches. Ample et puissante, la bouche révèle une certaine minéralité avant de s'achever sur une touche de fruits confits. Un muscadet-sèvre-et-maine à apprécier maintenant en accompagnement d'une volaille de Bresse à la crème et aux champignons.

5 à 8 €

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Le vigneron

DOM. DES CANTREAUX

Dégustation à la propriété: Oui

Vente à la propriété: Oui

Gîte: Non

Chambre d’hôte: Non

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L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine

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