DOMAINE DES CANTREAUX

Sur lie 2007

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pendant la Révolution, l'église du Loroux-Bottereau fut détruite et plus de deux mille habitants de cette commune périrent. Dans des temps moins troublés, sur un terroir de micaschiste, Patrice Marchais a élevé cette cuvée au nez de genêt d'une bonne intensité. Un vin léger mais d'une grande finesse.

Détail du vin Domaine des cantreaux

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".