DUFOULEUR PERE ET FILS

1997

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin d'une cohérence parfaite. Millésime, terroir, cépage, tout est mis en valeur de main de maître. Le coup de coeur salue cette réussite de typicité. Mais il faut le laisser vieillir un peu: à ouvrir dans deux ans et à servir pendant cinq à six ans. Sous sa robe pourpre admirable, le bouquet chante le fruit mûr, accompagné d'un boisé toasté élégant. La souplesse et la rondeur des bons 97 caractérisent des tanins harmonieux.

Détail du vin Dufouleur pere et fils

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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