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DOMAINES SCHLUMBERGER

Vendanges tardives Cuvée Éric 2014

Alsace • Alsace riesling

blanc tranquille 30 à 50 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Sous l'Empire, les Schlumberger se constituent un vignoble dans la région de Guebwiller, au sud de l'Alsace, prenant la suite des abbés de Murbach, qui avaient mis en valeur ce vignoble avant la Révolution. Sans doute le plus vaste domaine de la région : 130 ha plantés sur des coteaux escarpés, dont une partie est conduite en biodynamie, la moitié étant en grand cru.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un terroir gréseux, ce riesling vendanges tardives, plutôt discret, libère des senteurs de fleurs blanches, de fruits confits et de miel. Le fruit confit prend des tons d'écorce d'agrumes dans un palais frais en attaque, qui déploie de belles rondeurs avant de finir sur une pointe acidulée. De la complexité et du charme. (Sucres résiduels : 77 g/l.)

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Détail du vin Domaines schlumberger

Garde :

2017 - 2022

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

LES DOMAINES SCHLUMBERGER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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Alsace • Alsace grand cru

Blanc tranquille

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Vin très réussi

Alsace • Alsace grand cru

Blanc tranquille

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Choucroute garnie

Coq au riesling

Cuisses de grenouilles

Écrevisses au gratin

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