Domaine ROSIER
- blanc effervescent
Domaine Rosier Cuvée Jean-philippe 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Michel Rosier est un habitué du Guide. Cette année, tel un métronome, c'est sa cuvée Jean-Philippe qui a la faveur du jury. Toujours très appréciée, elle fut mentionnée dans les éditions 1995, 1999, 2000 et coup de coeur en 2001. C'est un produit tout en dentelle avec une robe jaune pâle aux reflets verts, un nez puissant de fleurs d'amandier. Il affiche un beau corps ample, équilibré et une élégante et intense palette aromatique à prédominance florale.
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Détails du vin
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Le Domaine Rosier Cuvée Jean-philippe 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- DOM. ROSIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blanquette-de-limoux
- Fiche appellation
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- rosé effervescent
Dernière création du domaine, ce rosé à dominante de chardonnay a fait mouche. Subtil, frais, fin, floral et minéral, le nez est splendide. Des notes discrètes de fruits rouges animent une bouche épurée, à l'accent minéral, d'un équilibre idéal entre rondeur et tension. Tout y est délicat et gourmand. Du cousu-main.
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- blanc effervescent
Deux nouvelles citations pour le domaine encensé l'année passée. Pêche, fruit jaune, beurre, épices douces, note fumée: le nez ne manque pas de présence. La bouche se révèle tout aussi intense: confortable et pleine, d'un arrondi sans lourdeur, avec ce qu'il faut d'acidité en soutien, elle diffuse ses notes généreuses et très longues de fruit bien mûr. Harmonieux et très gourmand.
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DOMAINE ROSIER
Prestige
Languedoc, Blanquette-de-limoux
- blanc effervescent
Cette nouvelle cuvée haut de gamme assemble les meilleures cuvées du domaine. La robe jaune pâle est animée d'une mousse fine et persistante. Aussi intense qu'élégant, le nez mêle des fragrances florales et des senteurs de pomme verte. Vive et tonique dès l'attaque, la bouche séduit par sa finesse et par sa finale agréable et longue.
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Le vigneron
DOM. ROSIER
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Blanquette-de-limoux
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