DOMAINE ROQUE SESTIÈRE

Vieilles Vignes 2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron
Ancien instituteur installé en 1993 sur le domaine de son beau-père, Roland Lagarde a fait passer la superficie cultivée de 28 à 15ha, misant sur la qualité et sur la vente en bouteilles. Les blancs constituent la spécialité de la propriété (deux tiers des vins).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage à parité de macabeu et de grenache blanc, avec 10 % de roussanne. Une robe très pâle aux reflets verts, des parfums complexes et subtils de fruits blancs et d'acacia. La bouche charme par sa franchise, sa persistance et son équilibre : la puissance, la richesse et la rondeur se conjuguent à une fraîcheur tonique.

Détail du vin Domaine roque sestière

Garde :

2014 - 2016

Production :

11 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.