ROQUE SESTIÈRE À l'Orée des Pins 2017 - rosé

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Coup de cur avec un rouge 2014, puis avec un blanc 2016, le domaine signe un troisième coup de cur en trois éditions avec ce rosé épatant, né de syrah (85 %) et de grenache. La couleur, d'un beau rose franc, attire l'il. Le nez convoque les fruits exotiques, la framboise et le cassis. La bouche offre un équilibre parfait entre un gras enrobant et une fraîcheur dynamique, aux tonalités acidulées en finale. Et quel fruit !

Dom. Roque Sestière : Le vigneron

Cette propriété familiale a produit en 1977 ses premières bouteilles : des corbières blancs. C'est dire son originalité : deux tiers des vins sont ici de cette couleur. Arrivé en 1993 sur le domaine, Roland Lagarde a fait passer la superficie cultivée de 28 à 17 ha (sur deux terroirs distincts) et construit un chai. En 2014, il a cédé l'exploitation à l'entrepreneur Thierry Fontanille. En mars 2016, l'exploitation a reçu le label Haute Valeur Environnementale.

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Détail du vin Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé ont-elles été produites ? 5 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Roque Sestière à L'orée Des Pins 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de magrets de canard.

Garde :

2018 - 2020

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. ROQUE SESTIÈRE

la Fiche du producteur