ROQUE SESTIERE

Vieilles Vignes 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial a créé récemment un nouvelle cave à Luc-sur-Orbieu. Il s'étend sur une douzaine d'hectares. Son blanc (macabeu à 60 %) offre une bouffée d'air pur. Chacun juge selon son goût, dit le viel adage. Eh bien! cette fois tous nos dégustateurs sont d'accord. Une bouteille qui réveille: pas trop de couleur, mais un festival aromatique où le fruit exotique va de pair avec des senteurs plus habituelles. L'alcool et l'acidité trouvent un bel équilibre, tandis que sa vivacité met la bouche en émoi. Un peu standard mais réussie, la Carte blanche en... rouge 2002, élevée en fût de chêne (8 à 11 €) obtient une étoile.

Détail du vin Roque sestiere

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).