Domaine PONTONNIER
- rouge tranquille
Domaine Pontonnier Cuvée Prestige 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Franck Caslot, qui est en charge du domaine Hubert sur le terroir de Bourgueil, est également responsable des vignes de la société Pontonnier. Il est bien équipé, aidé aussi, et il maîtrise parfaitement la situation, comme le révèle cette cuvée forte en volume et en matière, bien équilibrée aussi. Elle possède de bonnes capacités pour se bonifier encore. Ses senteurs rappellent pour l'instant les fruits sauvages et le grillé, mais elles évolueront avec le temps.
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Détails du vin
-
Le Domaine Pontonnier Cuvée Prestige 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOMAINE DE LA CABERNELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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Franck Caslot, qui est en charge du domaine Hubert sur le terroir de Bourgueil, est également responsable des vignes de la société Pontonnier. Il est bien équipé, aidé aussi, et il maîtrise parfaitement la situation, comme le révèle cette cuvée forte en volume et en matière, bien équilibrée aussi. Elle possède de bonnes capacités pour se bonifier encore. Ses senteurs rappellent pour l'instant les fruits sauvages et le grillé, mais elles évolueront avec le temps.
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- rouge tranquille
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DOMAINE DE LA CABERNELLE
Plénitude 2009
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Difficile, pour accueillir le cabernet franc, d'imaginer nom plus évocateur que celui de ce domaine implanté sur les coteaux qui dominent Benais, et commandé par une demeure bâtie sur une immense cave de tuffeau de 5 000 m 2 . Le domaine a fait le choix de l'agriculture biologique: la certification doit intervenir en 2012. Cette cuvée sombre offre un fruité dominé par le cassis et le pruneau. La bouche révèle une belle matière, ronde et équilibrée, tonifiée par une finale fraîche. À découvrir dès à présent sur une tomme de brebis.
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DOMAINE PONTONNIER
Vieilles Vignes 2003
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
La propriété est superbe : 35 ha bien calés contre le coteau. Elle a produit une cuvée Vieilles Vignes qui a bénéficié d'un passage en fût de trois mois, pour son plus grand bien et qui est déjà prête. La bouche est surprenante de fraîcheur et de fruit et les tanins jouent les abonnés absents. Un léger boisé rappelle son passé.
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DOMAINE PONTONNIER
Cuvée Vieilles vignes 2000
Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
- rouge tranquille
Bien calé contre le coteau, ce domaine de 14ha bénéficie d'un ensoleillement incomparable. Il a donné naissance à cette cuvée au nez fruité développé, souligné d'une touche animale. Légère, souple et ronde, la bouche offre une bonne matière. C'est un joli profil de vin léger, équilibré, qui a sa place à table dès maintenant.
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Le vigneron
DOMAINE DE LA CABERNELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil
À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom, alors que celui de Bourgueil couvre huit communes. Il s'étend sur une ancienne terrasse de la rive droite de la Loire et sur le pied du coteau façonné par le fleuve. Abrité au nord par un massif forestier, ...
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