Domaine de la Cabernelle
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce vin parade dans une belle tenue écarlate nuancée d'indigo, avant de déployer au nez d'intenses parfums de fruits noirs. La bouche est structurée, grasse et ponctuée en finale de touches acidulées.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf miroton.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOMAINE DE LA CABERNELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA CABERNELLE
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DOMAINE PONTONNIER
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Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
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La propriété est superbe : 35 ha bien calés contre le coteau. Elle a produit une cuvée Vieilles Vignes qui a bénéficié d'un passage en fût de trois mois, pour son plus grand bien et qui est déjà prête. La bouche est surprenante de fraîcheur et de fruit et les tanins jouent les abonnés absents. Un léger boisé rappelle son passé.
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DOMAINE PONTONNIER
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Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil
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Bien calé contre le coteau, ce domaine de 14ha bénéficie d'un ensoleillement incomparable. Il a donné naissance à cette cuvée au nez fruité développé, souligné d'une touche animale. Légère, souple et ronde, la bouche offre une bonne matière. C'est un joli profil de vin léger, équilibré, qui a sa place à table dès maintenant.
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Le vigneron
DOMAINE DE LA CABERNELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Bourgueil
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