DOMAINE PINCHINAT

2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé dans la plaine de Trets, le domaine applique depuis vingt ans déjà les règles de l'agriculture biologique. Pas moins de cinq cépages composent ce rosé clair à la teinte saumonée qui possède un nez fin et fruité (agrumes et muscat). En bouche, il dévoile une belle matière, ample, aromatique, harmonieuse et élégante. Un rosé généreux qui se tiendra bien à table. Le blanc 2009, marqué par le pamplemousse et les fruits secs, rafraîchit le palais. Il recueille une étoile.

Détail du vin Domaine pinchinat

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Tibouren

Cépage noir cultivé en Provence, donnant des vins peu colorés, délicats et frais. Associé au cinsault, au grenache, au mourvèdre ou à la syrah, il est surtout utilisé pour élaborer des rosés (AOC côtes-de-provence et palette).