DOMAINE PINCHINAT

Villa Victorine 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron
Situé dans la plaine de Trets au pied de la montagne Sainte-Victoire, ce domaine est dirigé par Alain de Welle, qui applique depuis son installation en 1990 les règles de l'agriculture biologique sur ses 30 ha de vignes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pas moins de six cépages composent cette cuvée à la robe très pâle, qui a fait grande impression : outre les classiques grenache, syrah et cinsault, le mourvèdre, le cabernet et le rolle. Timide au premier nez, ce vin se révèle d'une grande délicatesse, alliant le côté acidulé des fruits rouges à la douceur de la dragée. Quant à la bouche, aérienne et longue, tour à tour croquante et suave, charnue et tonique, elle offre un équilibre parfait. On y retrouve la suavité de la meringue, rafraîchie par la framboise et le yuzu. De la classe.

Détail du vin Domaine pinchinat

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fermé

S'applique à un vin de qualité encore jeune, n'ayant pas acquis un bouquet très prononcé et qui nécessite donc d'être attendu pour être dégusté.