Domaine Pelaquie 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Incontournable pour les amateurs de blancs méridionaux, ce domaine présente cette année un vin flatteur, toujours très puissant, aux caractères aromatiques floraux, issu de l'assemblage de roussanne, de grenache blanc et de clairette. Sans surprise, il est très typique du terroir. Le rouge 99 est également cité et retenu pour ses tanins intenses et ses notes légèrement épicées. A servir sur côtelettes ou baron d'agneau.
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Détails du vin
-
Le Domaine Pelaquie 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. PÉLAQUIÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Une étoile l'année passée, une autre cette année, la cuvée fait preuve d'une belle constance, comme le domaine d'ailleurs. La fraîcheur, le fil conducteur de cette cuvée ouverte à l'olfaction sur le fruit et les épices qui déploie en bouche une matière tendre, bien tenue par des tanins croquants et vivifiée par une belle acidité. Un vin allègre et dynamique, d'un équilibre pas toujours facile à atteindre dans le sud du Rhône.
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Incontestablement un côtes-du-rhône de grande tenue. La robe se distingue par des liserés orangés et de nombreuses larmes. Le nez, discret, fait néanmoins montre d'élégance en convoquant les fruits rouges et les épices douces. L'assemblage syrah-grenache séduit en bouche par son bel équilibre entre fruité intense, aimable rondeur et fine fraîcheur.
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Le vigneron
DOM. PÉLAQUIÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-du-rhône
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