Domaine Patrick Miolane
- blanc tranquille
Domaine Patrick Miolane La Canière 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Les Miolane, père et fille, possèdent une parcelle de ce climat jadis marécageux, planté en pinot et en chardonnay. Soixante-quatre ares sont dédiés à ce dernier cépage, qui a donné naissance à un 2009 au nez boisé, épicé, miellé et fruité, avec une touche mentholée à l'arrière-plan, et au palais gras et de bonne longueur, où l'on retrouve un boisé beurré. À boire dans deux ans sur un saumon à la plancha.
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Détails du vin
-
Le Domaine Patrick Miolane La Canière 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- DOM. PATRICK MIOLANE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chassagne-montrachet
- Fiche appellation
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
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- blanc tranquille
Le saint-aubin est un vin qu'il faut savoir dénicher. En montant sur les hauteurs de la Côte, on découvre des prix souvent raisonnables pour une qualité analogue à celle de crus plus réputés. Ainsi ce village en habit de soie dorée, d'une limpidité extrême. Son nez bien dégagé propose une étape chaleureuse sur des notes briochées. Bon reflet de l'été fabuleux qui l'a mûri, il débute par une attaque riche et épanouie, prend un air noisette en milieu de bouche et disparaît ensuite dans un delta où on le perd de vue.
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
Les Perrières 2002
- blanc tranquille
Ce viticulteur habite Derrière chez Edouard: le nom pittoresque d'un des climats de l'AOC saint-aubin. Où donc se trouvent ces Perrières? Dans les Frionnes dont elles sont l'une des composantes. Elles produisent ici un chardonnay entre l'or et la paille, aux arômes de fruits blancs avec une touche boisée, mais il se distingue par sa minéralité et sa finale légèrement citronnée. A son niveau et à déboucher dans l'année qui vient.
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
La Canière 2001
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- blanc tranquille
Ce viticulteur propose une Canière 2001 rouge (8 à 11€) qui obtient une citation et –la chose est rare– le même climat en blanc dans ce millésime 2001. Or pâle et nez discrètement boisé, ce dernier est floral et très agréable. Un dégustateur propose de le faire accompagner par des cuisses de grenouille. Ce climat se situe juste en dessous de la Maltroye, des Champs Gains. Ce domaine fut coup de coeur dans le Guide 2003 pour le millésime 99.
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DOMAINE PATRICK MIOLANE
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Le vigneron
DOM. PATRICK MIOLANE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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