Domaine MOULINIER
- rouge tranquille
Domaine Moulinier Les Terrasses Grillées 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Le mariage entre les trois terroirs (schiste, calcaire, grès) donne une originalité et une complexité à ce vin très connu par les oenophiles. Ces Terrasses grillées montrent une robe pourpre, des arômes de fruits rouges confits, d'épices, de réglisse et une finale mentholée. La bouche chaleureuse, très fine, repose sur des tanins fondus. Un vin à servir pour accompagner un sauté de mouton aux olives noires.
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Détails du vin
-
Le Domaine Moulinier Les Terrasses Grillées 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- GUY ET STÉPHANE MOULINIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Le mariage entre les trois terroirs (schiste, calcaire, grès) donne une originalité et une complexité à ce vin très connu par les oenophiles. Ces Terrasses grillées montrent une robe pourpre, des arômes de fruits rouges confits, d'épices, de réglisse et une finale mentholée. La bouche chaleureuse, très fine, repose sur des tanins fondus. Un vin à servir pour accompagner un sauté de mouton aux olives noires.
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- Oui
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