DOMAINE MOULINIER

2011

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On ne naît pas vigneron, on le devient à force de passion, de conviction et de travail. Tel est le parcours de Guy Moulinier, qui a repris le domaine familial en 1994. D'une légère teinte saumonée, son rosé 2011 mêle agréablement des notes florales et des senteurs fruitées évoquant les petits fruits rouges et la grenadine. La bouche est à l'unisson, souple, équilibrée, fraîche et nerveuse, d'une belle typicité. Une harmonie plaisante, à apprécier dès l'apéritif.

Détail du vin Domaine moulinier

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.