G. MOULINIER

Tradition 2013

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
On ne naît pas vigneron, on le devient à force de passion, de conviction et de travail. Tel est le parcours de Guy Moulinier, qui a repris le domaine familial en 1994. Il conduit aujourd'hui 22ha de vignes, à Pierrergue, à 30km au nord-ouest de Béziers.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage de syrah et de grenache, vinifié pour moitié par pressée directe et pour moitié par saignée, ce rosé plaît de bout en bout. Le nez, d'abord floral, s'affirme sur des notes de fruits rouges bien mûrs. Le palais se révèle vif et fruité à souhait, stimulé en finale par une jolie note poivrée.

Détail du vin G. moulinier

Garde :

2014 - 2015

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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Très usité dans certaines régions pour désigner les vignes entourées de murs (Clos de Vougeot), ce terme a pris souvent un usage beaucoup plus large, désignant parfois les exploitations elles-mêmes.