Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé sur une croupe argilo-calcaire dominant le château de Pierreclos, ce domaine a donné un 2002 or pâle, au nez puissant et profond évoquant les fruits secs et les épices douces. L'attaque souple et très ronde, imprégnée de fruits mûrs, fait place à des saveurs vanillées et à une finale délicatement boisée. Une bonne bouteille à boire dès à présent accompagnée d'une volaille de Bresse à la crème.
Détail du vin Domaine marc jambon et fils
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
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