DOMAINE LOUIS REMY

2008 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Chantal Remy est en train de se forger un prénom, et elle possède depuis 2009 sa propre marque. Elle exploite 66 ares sur le Clos de la Roche et, comme à son habitude, elle a axé sa vinification sur un élevage long de vingt-deux mois en fût. Cela donne un vin rubis, au nez expressif de griotte et de poivre. L’attaque est très vive, mais la matière corsée et bien charpentée saura lui tenir tête: à déguster dans cinq ans.

Détail du vin Domaine louis remy

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-la-roche

la Fiche appellation

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Capiteux

Caractère d'un vin très riche en alcool, jusqu'à en être fatigant.