Domaine les Pins
- rouge tranquille
Domaine Les Pins Le Clos Les Pins 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La famille Pitault-Landry exploite ce domaine depuis cinq générations. Elle s'attache à concilier les acquis de la tradition avec les avantages d'une modernité maîtrisée. La cuvée Le Clos les Pins bénéficie d'une sorte de micro-climat dû à la présence d'un mur qui préserve la vigne de certaines rigueurs. On en tire une vendange qui n'a pas subi de stress et qui fournit des jus aimables et colorés. La robe de ce vin, presque sombre, affiche comme un air de mystère. L'olfaction, puissante et vineuse, sur les fruits très mûrs, précède une bouche grasse et compacte, bien campée sur ses tanins, un peu sauvage aussi, mais suffisament gourmande pour qu'on imagine, aujourd'hui ou d'ici deux à quatre ans, une rencontre heureuse avec des viandes rouges. De style plus classique, la cuvée Vieilles Vignes 2008 (8 à 11 €), ronde et fondue, obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Domaine Les Pins Le Clos Les Pins 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. LES PINS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Il n'était pas très loin du coup de cœur ce Clos 2009, issu d'un des derniers clos de l'appellation. Il se présente dans une robe très sombre, tirant sur le noir. Le nez se montre intense et complexe: épices douces, cassis, fruits rouges, quelques notes de cuir... La bouche est onctueuse, dense, concentrée, puissante. Un vin taillé pour la garde (trois à cinq ans) et pour du gibier. Le 2009 Vieilles Vignes (8 à 11 €; 15 000 b.) est cité pour son bouquet épicé et fruité.
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- Dégustation à la propriété
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- Oui
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