Domaine les Pins
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Les Pins Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Ces vénérables vignes ont soixante ans. Elles ont donné naissance à ce vin finaliste des coups de coeur, apprécié pour sa robe chatoyante, pour son nez intense et élégant de fruits rouges, pour sa bouche ample, généreuse, concentrée, dotée de tanins fermes. Un beau vin de gastronomie.
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Détails du vin
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Le Domaine Les Pins Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapereau rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2027
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. LES PINS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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Il n'était pas très loin du coup de cœur ce Clos 2009, issu d'un des derniers clos de l'appellation. Il se présente dans une robe très sombre, tirant sur le noir. Le nez se montre intense et complexe: épices douces, cassis, fruits rouges, quelques notes de cuir... La bouche est onctueuse, dense, concentrée, puissante. Un vin taillé pour la garde (trois à cinq ans) et pour du gibier. Le 2009 Vieilles Vignes (8 à 11 €; 15 000 b.) est cité pour son bouquet épicé et fruité.
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