Domaine les Pins
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine Les Pins 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Ce domaine a bâti sa notoriété sur le savoir-faire de cinq générations. Un savoir-faire souvent salué dans ces pages au travers de nombreuses et régulières sélections, souvent étoilées. Après le coup de coeur décroché en bourgueil dans l'édition 2005 pour sa cuvée Clos Les Pins 2002, c'est un saint-nicolas qui se hisse cette année sur la plus haute marche. Élaboré à partir d'une vendange mûre, ce 2010 ""haute couture"" s'affiche dans une superbe robe rubis, le nez empreint d'arômes intenses de crème de cassis. La bouche ample et puissante est gorgée de fruits; le pruneau et la cerise noire jouent les premiers rôles. Les impatients adopteront cette bouteille dès l'automne, les plus prudents attendront son épanouissement, à envisager d'ici trois ans. Un très beau vin qui prouve, si besoin était, que le recours au bois – huit mois d'élevage en cuve ont suffi ici – n'est pas forcément nécessaire à l'obtention de l'excellence."
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Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil
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Détails du vin
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Le Domaine Les Pins 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. LES PINS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-nicolas-de-bourgueil
- Fiche appellation
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"Ce domaine a bâti sa notoriété sur le savoir-faire de cinq générations. Un savoir-faire souvent salué dans ces pages au travers de nombreuses et régulières sélections, souvent étoilées. Après le coup de coeur décroché en bourgueil dans l'édition 2005 pour sa cuvée Clos Les Pins 2002, c'est un saint-nicolas qui se hisse cette année sur la plus haute marche. Élaboré à partir d'une vendange mûre, ce 2010 ""haute couture"" s'affiche dans une superbe robe rubis, le nez empreint d'arômes intenses de crème de cassis. La bouche ample et puissante est gorgée de fruits; le pruneau et la cerise noire jouent les premiers rôles. Les impatients adopteront cette bouteille dès l'automne, les plus prudents attendront son épanouissement, à envisager d'ici trois ans. Un très beau vin qui prouve, si besoin était, que le recours au bois – huit mois d'élevage en cuve ont suffi ici – n'est pas forcément nécessaire à l'obtention de l'excellence."
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DOMAINE LES PINS
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Il n'était pas très loin du coup de cœur ce Clos 2009, issu d'un des derniers clos de l'appellation. Il se présente dans une robe très sombre, tirant sur le noir. Le nez se montre intense et complexe: épices douces, cassis, fruits rouges, quelques notes de cuir... La bouche est onctueuse, dense, concentrée, puissante. Un vin taillé pour la garde (trois à cinq ans) et pour du gibier. Le 2009 Vieilles Vignes (8 à 11 €; 15 000 b.) est cité pour son bouquet épicé et fruité.
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DOMAINE LES PINS
Vieilles Vignes 2004
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Le vignoble de 23 ha, pratiquement d'un seul tenant, entoure la maison et les bâtiments d'exploitation, ce qui est rare en Bourgueillois. Ce vin au nez d'abord discret s'ouvre bientôt sur des évocations de fleurs et de fruits. L'élevage en cuve, réussi, se traduit par une bouche lisse, onctueuse, aux tanins fins. La finale plus ferme invite à un peu de garde. La cuvée Clos Les Pins 2004 rouge (5 à 8 €), déjà agréable, obtient une étoile.
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Ce bourgueil livre au nez un agréable fruité aux tonalités de cerise. On retrouve le fruit rouge dans une bouche très aimable, d'une rondeur avenante, marquée par la générosité du millésime, avec en soutien des tanins bien fondus et veloutés.
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Vieilles Vignes 2022
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Au nez, cette cuvée dévoile sans réserve ses séductions fruitées, enrichies de notes épicées, qui imprègnent aussi une matière ronde, d'un bon volume, étayée par des tanins bien en place mais sans dureté aucune.
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Le vigneron
DOM. LES PINS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil
À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom, alors que celui de Bourgueil couvre huit communes. Il s'étend sur une ancienne terrasse de la rive droite de la Loire et sur le pied du coteau façonné par le fleuve. Abrité au nord par un massif forestier, ...
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