Domaine les Gryphées
- rouge tranquille
Domaine Les Gryphées 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Pierre Durdilly est installé au sud du Beaujolais, dans la région des Pierres dorées, mais il exploite depuis 2008 des vignes dans cette appellation. Après un 2008 de style gouleyant, voici un moulin-à-vent classique, violacé, au nez de petits fruits noirs macérés, à la bouche souple et friande. Sa matière franche et ses tanins déjà ronds permettent de déguster ce 2009 dès maintenant. On pourra aussi le garder un an avant de le servir sur un gigot d’agneau.
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Vins de Moulin-à-vent
Vins de Moulin-à-vent
Détails du vin
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Le Domaine Les Gryphées 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- PIERRE DURDILLY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moulin-à-vent
- Fiche appellation
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Pierre Durdilly est installé au sud du Beaujolais, dans la région des Pierres dorées, mais il exploite depuis 2008 des vignes dans cette appellation. Après un 2008 de style gouleyant, voici un moulin-à-vent classique, violacé, au nez de petits fruits noirs macérés, à la bouche souple et friande. Sa matière franche et ses tanins déjà ronds permettent de déguster ce 2009 dès maintenant. On pourra aussi le garder un an avant de le servir sur un gigot d’agneau.
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Ce domaine de 10 ha est situé dans la région des pierres dorées. Il tire son nom de mollusques fossiles particulièrement présents dans ce secteur. D'un rouge soutenu, sa cuvée Tradition livre de beaux parfums de fraise, de groseille et de mûre. Ample, complet, mais un peu austère lors de la dégustation, ce vin sera prêt pour l'hiver et l'année 2006.
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
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Le nom du domaine rappelle qu'il est établi sur un terroir argilo-calcaire où il n'est pas rare de ramasser des fossiles du secondaire. Parée d'une robe rubis, brillante et limpide, sa cuvée Tradition s'ouvre sur des parfums typiques et assez fins de fruits rouges. Une pointe acidulée témoigne d'un agréable équilibre entre arômes et structure. Un beaujolais plutôt léger qu'un dégustateur suggère de servir avec des tripes.
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Le vigneron
PIERRE DURDILLY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Moulin-à-vent
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