DOMAINE LEON BOESCH

Zinnkoepflé Gewurztraminer 2002 • Gd cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A la tête de ce domaine régulièrement présent dans le Guide, Gérard Boesch est aussi le très actif président de l'Association des Viticulteurs d'Alsace. Ce terroir de Zinnkoepflé a donné naissance à un gewurztraminer jaune d'or, dont les larmes annoncent le gras. Le nez, encore fermé, laisse augurer une belle concentration. Après une attaque vive, la bouche confirme la richesse de ce vin. Equilibrée, fraîche et longue, cette bouteille agréable est apte à la garde. On l'attendra un an ou deux avant de la servir à l'apéritif ou sur des mets relevés. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

Détail du vin Domaine leon boesch

Garde :

-

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.