Domaine Lemoule Coulanges-la-vineuse Cuvée Chanvan élevé En Fût De Chêne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
À Coulanges-la-Vineuse, la famille Lemoule n'a pas mis tous ses oeufs dans le même panier. Elle fait du vin sur 19 ha mais elle produit aussi des céréales (sur 70 ha) et récolte des cerises (trente-cinq variétés différentes). Cette cuvée Chanvan, qui provient d'une vigne exposée plein sud et plantée sur un sol calcaire, affiche un boisé qui marque encore de ses arômes le nez comme la bouche. Pour autant, les tanins sont assez fins, et la matière ample finit sur une agréable sensation de cerise. À garder en cave deux ans puis à servir avec du gibier.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Domaine Lemoule Coulanges-la-vineuse Cuvée Chanvan élevé En Fût De Chêne 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LEMOULE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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À Coulanges-la-Vineuse, la famille Lemoule n'a pas mis tous ses oeufs dans le même panier. Elle fait du vin sur 19 ha mais elle produit aussi des céréales (sur 70 ha) et récolte des cerises (trente-cinq variétés différentes). Cette cuvée Chanvan, qui provient d'une vigne exposée plein sud et plantée sur un sol calcaire, affiche un boisé qui marque encore de ses arômes le nez comme la bouche. Pour autant, les tanins sont assez fins, et la matière ample finit sur une agréable sensation de cerise. À garder en cave deux ans puis à servir avec du gibier.
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Le vigneron
DOM. LEMOULE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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