DOMAINE LA BOUISSIERE

2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour une première vinification dans l'appellation, c'est une réussite. La concentration est le maître mot de ce 2001. Le nez intense, boisé et floral, prépare le dégustateur à une bouche impressionnante, puissante et concentrée. Plein, gras et volumineux, ce vin devra cependant être attendu quelques années pour laisser aux tanins le temps de s'enrober.

Détail du vin Domaine la bouissiere

Garde :

-

Production :

5 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).