coup de cœur
Domaine Jean Tatraux Et Fils 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Voilà quinze ans que Sylvain Tatraux a pris les rênes du domaine familial. Tout en conservant les méthodes traditionnelles de culture, de vinification et d'élevage des vins, il a su le faire évoluer pour arriver aujourd'hui à la première place: deux de ses vins participent au grand jury, l'un emporte la finale et l'autre se classe troisième. Le vainqueur est vêtu d'une robe rubis profond. Il offre un nez délicat et subtil où se mêlent framboise, groseille et vanille. La bouche est ample et généreuse, enrobée de nuances de pruneau et de fruits confits, et portée par une charpente tannique tout en dentelle qui emmène loin la finale. Une bouteille à savourer dès aujourd'hui, comme dans trois ans. À noter, un rapport qualité-prix imbattable. Deux étoiles pour Les Grandes Berges 2009 rouge (8 à 11 €; 4 800 b.): fruits noirs, épices orientales et profondeur du palais le destinent à une côte de bœuf charolaise d'ici trois ou quatre ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Jean Tatraux Et Fils 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- SCEA JEAN TATRAUX ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Givry
- Fiche appellation
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SCEA JEAN TATRAUX ET FILS
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- Gîte
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