DOMAINE JEAN-MARIE BOUZEREAU

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Jean-Marie Bouzereau, exploitant depuis 1994 dans le village berceau de sa famille, signe ici un village d'un or brillant, aux fragrances complexes de miel et de fleurs blanches. Parfaitement équilibré, ample et persistant au palais, ce 2009 d'une grande profondeur pourra être gardé deux à trois ans avant d'accompagner une langouste grillée. Deux autres vins, cités, le rejoignent comme preuve de qualité du domaine. Le 1er cru Poruzot 2009 (30 à 50 €; 900 b.), frais et long, au bouquet puissant et minéral, sera attendu deux ou trois ans. On patientera moins pour le 1er cru Charmes 2009 (30 à 50 €; 2 000 b.), souple et fin, au nez de fleurs blanches et de tilleul."

Détail du vin Domaine jean-marie bouzereau

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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un mot du vin

Râpeux

Se dit d'un vin très astringent, donnant l'impression de racler le palais.